なぜ彼らは辞めていくのか？厳しい指導と美容業界の共通点

最近、よく行く近所のラーメン屋さんで感じた違和感があるんです。そのお店、味は本当に最高で、ラーメン好きにはたまらない場所。でも、店内にいると何かが違うんですよね。何かというと、スタッフへの指導がめちゃくちゃ乱暴なんです。オーナーさんが新人のバイトさんに対して、怒鳴りつけるような指導をしているのを何度か目撃しました。バイトさん、あんなに怒鳴られたら辛いよね。

案の定、バイトさんの入れ替わりがとても激しいんです。行くたびに、新しい顔ぶれがいるんだけど、しばらくするとまた別の人に変わっている。正直、そんな状況を見ていると「あぁ、やっぱりな」と思わざるを得ません。

お客さんとしても、こうした環境を見てしまうと、どれだけ美味しいラーメンでも「大丈夫かな？」って気持ちになりますよね。

美容業界とラーメン屋の共通点
モチベーションを育てる指導がカギ
スタッフが辞めない美容室を作るために
今のバイトさんが欲しい！
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美容業界とラーメン屋の共通点

この状況、実は美容業界でもよく見られる現象なんです。美容室でも、スタッフがすぐに辞めてしまう店舗ってありますよね。技術やお店のブランド力は申し分ないのに、なぜか人が定着しない。その理由のひとつが、厳しすぎる指導にあるのかもしれません。

もちろん、技術を習得するためにはある程度の厳しい指導は必要です。美容師の仕事は手に職をつける仕事だから、厳しい現場でこそ本物の技術が身につくといった考え方も理解できます。

でも、その厳しさが行き過ぎると、スタッフは心が折れてしまうんですよね。美容学生や若手美容師の方々も、技術を学びたい気持ちは強くても、あまりに厳しい環境では続けられないことが多いです。

モチベーションを育てる指導がカギ

ラーメン屋さんの例でも、美容室でも、人がすぐに辞めてしまう原因のひとつは「適切なモチベーションの管理ができていない」ことなんですよね。どんなに技術を教えたとしても、それが伝わる環境でなければ意味がない。特に若いスタッフには、まずやる気や情熱を引き出すようなアプローチが大切なんです。

美容室で働いていると、先輩や上司からの指導がプレッシャーに感じること、誰しもありますよね。でも、その指導がただ「厳しい」だけでなく、どうしてその技術が大事なのか、どうやって成長できるのかをきちんと説明してくれる先輩がいると、やる気が倍増することもあります。

例えば、「今ここでこの技術を身に付ければ、将来こういう場面で活かせるよ」と具体的な将来像を示してもらえると、「あ、そうか！頑張ろう！」って思えるんですよね。

スタッフが辞めない美容室を作るために

では、どうすればスタッフが辞めない美容室を作れるのでしょうか？答えはシンプルです。「スタッフのやる気と成長をサポートする指導環境を整えること」が大事です。

個々に合わせた指導方法
スタッフ一人ひとりの性格や成長ペースは違います。全員に同じ指導をしても効果的ではありません。例えば、技術の飲み込みが早い子もいれば、少しずつ確実に覚えていくタイプの子もいます。それぞれのスタイルに合わせて指導方法を変えることで、本人の自信ややる気が引き出せますよ。
フィードバックは丁寧に、ポジティブに
どんなに小さな成長でも、それをしっかりと褒めることが重要です。ミスを指摘するだけでなく、良いところもきちんと認めることで、スタッフは自分が成長していると感じられるようになります。美容師の世界では、技術の積み重ねが非常に大事なので、一つひとつの進歩を大事にすることが、長期的な成功につながります。
コミュニケーションを大切に
厳しい指導の中でも、スタッフとしっかりコミュニケーションを取ることで、信頼関係を築くことができます。「なぜこの技術が必要なのか」「どのように成長できるのか」をきちんと説明し、スタッフ自身が納得できるようにすることが重要です。そして、ただ怒るのではなく、時にはスタッフの悩みや不安を聞いてあげることも大切ですね。